乾燥きのこミックスを取り寄せて旬の味を堪能！国産きのこの旬の時期とは？

食事をする際、食材の旬を意識している方はどれくらいいらっしゃるでしょうか？よりおいしく食事をするなら、旬の食材を選ぶことが大切です。旬の時期は食材によって異なるため、料理をする際は季節に合わせた旬の食材を取り入れましょう。株式会社嬉多家では、旬の時期に収穫したきのこを使用した乾燥きのこミックス「おいしい6つのきのこ」をご用意しています。国産のきのこを使用しているため、食材の産地や質にこだわる方におすすめです。通販から気軽にお取り寄せいただけます。

キノコはスーパーなどで一年中見かける食材の一つです。そのため、旬の時期を意識していない方も多いでしょう。
煮物などで使われるしいたけをはじめ、まいたけや松茸、ポルチーニ茸などは9～11月の秋に生産量が多くなります。種類によっては春や夏に旬を迎えるものや、旬がないもの、地域によって旬が異なるものもありますが、基本的に料理によく使用するきのこの旬は秋と考えて良いでしょう。
しかし、技術の進歩によって温度や湿度を管理してキノコを栽培できるようになりました。旬の時期にかかわらず年中おいしいきのこを食べることができるのはそのためです。

旬の食材を取り寄せたいとお考えなら、旬の時期に収穫したきのこを使用した乾燥きのこミックス「おいしい6つのきのこ」を提供している株式会社嬉多家をご利用ください。とき色平茸・平茸・舞茸・きくらげ･椎茸・なめこが入っていて、きのこの香りや味わいが贅沢に堪能できます。

「旬の食材を食べよう」という言葉を耳にしますが、その理由はご存知でしょうか？こちらでは、旬の食材を食べるメリットをご紹介いたします。

株式会社嬉多家で取り扱っている乾燥きのこミックス「おいしい6つのきのこ」には、国産のとき色平茸・平茸・舞茸・きくらげ・舞茸・なめこが入っています。料理に使いやすいようスライスした状態でミックスされているため、パスタや味噌汁、炊き込みご飯などは水に戻さずにお使いいただけます。全国からお取り寄せ可能となっていますので、ぜひご検討ください。